喝咖啡对乙肝患者好处很多，据统计，若是每日喝两杯或两杯以上咖啡或是茶水的人更是健康，他们患肝脏类疾病的概率比每日不喝或只喝一杯咖啡的人要低一半。咖啡因也许便是咖啡或者茶叶能预防肝病的关键，保持肝脏健康的诀窍在于每日保持一定咖啡因的吸收，若是一次喝得过多的话或许会增大其他疾病的危险。

                                           
　　常喝咖啡便可降低转氨酶，有益肝脏健康：喝咖啡能够降低患者血清谷丙转氨酶水平，咖啡喝得多则谷丙转氨酶水平下降得多，与不喝咖啡者比较，每日喝两杯以上咖啡者发生谷丙转氨酶异常上升的危险降低50%。
　　咖啡可以预防肝硬化：每日喝咖啡一杯可使发生肝硬化的危险下降50%，每日喝两杯以上可使发生肝硬化的危险下降80%。研究提示咖啡对酒精性或非酒精性肝硬化都有一定的预防作用。
　　咖啡可以预防肝癌：偶尔喝咖啡可使发生肝癌的危险下降30%，每日喝咖啡1杯以上会使发生肝癌的危险下降40%。
　　喝咖啡与解酒养肝：咖啡能养肝，并且有较好的解酒效果。这喝咖啡者与不喝咖啡者比较，ALT低。谷丙转氨酶是肝脏疾病的重要标志，若喝酒过度或是身体肥胖，其值则立即升高。
　　湖北荣军医院肝病科专家提醒广大乙肝朋友：喝咖啡也应当讲求适量，每日1～2杯就能够产生护肝作用了，不然过犹不及。

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